近日,湄潭县工商局湄江工商所在市场巡查中,在县城综合菜市查获张某用工业淀粉冒充食用淀粉一案。

        经查：当事人张某于2006年5月5日从遵义市任家坳副食品批发市场以低于食用淀粉的价格（55元/ 袋）购进工业淀粉1袋（25 kg），在县城综合菜市以3元/ kg的价格冒充食用淀粉进行销售。至查获之日已销售7.25 kg。

当事人的行为违反了《中华人民共和国产品质量法》的规定，该局执法人员依法对张某进行了行政处罚。